Zimowa granola migdałowa
Składniki:
- 225g płatków owsianych
- 60g pestek słonecznika
- 60g białego sezamu
- 2 łyżeczki cynamonu
- 125ml miodu płynnego
- 60g migdałów w płatkach
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- 150g suszona żurawina (opcjonalnie)
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- do miski wsypać wszystkie składniki oprócz suszonej żurawiny i dokładnie wymieszać
- mieszankę rozłożyć równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
- wstawić blachę do nagrzanego piekarnika i piec w 140°C przez 40 min.
- po ostygnięciu wymieszać ją z suszoną żurawiną
- podczas pieczenia przemieszać, żeby nie spalić
- naszym celem jest jednolicie zezłocona i niezbyt przypiecznona granola
