Składniki:
- 400g marchwi
- 2 pomarańcze
- 2 szklanki bulionu
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- na oliwie zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek
- dodać pokrojoną w krążki marchewkę
- zalać bulionem i gotować do miękkości (ok. 15 minut)
- dodać pokrojone w cząstki pomarańcze
- zagotować
- zmiksować na gładki krem, doprowadzić do smaku
